O mně aneb má kulinářská cesta

13627241_911024492331808_5979369656948764553_n

 

Pro začátek se, jak se patří, představím:). Jmenuji se Martina Hladyuk (dříve Skácelová) a již nějakou dobu píši tento blog Coudy´s Cookies. Jídlo bylo vždy moji velikou vášní a už jako malá jsem nejraději trávila čas při návštěvě restaurací a vychutnávala si různé pokrmy. Stejně tak jsem byla věrným asistentem v kuchyni a pozorovala, co maminka připravuje. Naprostou nezbytností byl můj vlastní jídelní lístek, ze kterého si musela objednávat každá návštěva.

 

13645114_10210398731869164_5184846653523684826_n (1)

 

Postupem času jsem ale ztratila své kuchařské sebevědomí a pouze jsem se zaujetím sledovala všemožné foodblogy. Všechny autorky jsem obdivovala, ale na to pustit se do něčeho podobného, jsem neměla odvahu. Až jednou přišel impuls, když bývalý přítel obdivoval kulinářské schopnosti svých spolubydlících. Tenkrát jsem si řekla, že já taky takto umím vařit a péct. A co jen takto – lépe! A tak to všechno začalo. První (příšerně vypadající) cupcakes, které jsem ale i tak zveřejnila na nově vzniklé facebookové stránce Coudy´s Cookies. A jelo se dál. Pekla jsem a pekla, navštívila svoji první akci FOOD BLOK a pomalu se dostávala do světa food. Nad mými prvotinami si opravdu zakrývám raději oči, ale vše chce svůj vývoj a bez tohoto začátku bych se nikdy nedostala nikam dál. Ve chvíli, kdy jsem zhodnotila, že můžu jít se svými recepty do světa – vytvořila jsem si oficiální webovou stránku Coudy´s Cookies a začala oficiálně blogovat. Blogem však moje kulinářská cesta neskončila. Gastronomii jsem se začala aktivně věnovat. S kamarádkou Kačkou pravidelně působíme na brněnském Restaurant Day jako Mňam a Mňau, dělám také menší zakázky či spolupracuji na brněnském projektu Wellington Cakes. Mým největším úspěchem je zřejmě účast v české verzi soutěže MasterChef – velká zkušenost, nové kontakty a malý splněný sen.

 

A kdo je vlastně „ten“ Coudy? Můj britský kocour, kterého jsem nemohla ze svého projektu vynechat:).